漁家民宿~遊縁ブログ

山口県萩市のはずれの田舎でやっとる漁家民宿「遊縁」の奮闘記

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秋の味覚





こんばんは

お久しぶりですf^_^;


最近、いい気候になってお客様の足も軽く忙しくさせていただいておりますm(_ _)m



忙しさかまけて更新が疎かになり大変すいませんです



今日は雨模様でしたが、昨日は快晴で暖かかったので、少しの休み時間の間に栗拾いに行ってきました


今年は栗が不作らしいのですが鈴野川の叔父さんのとこの栗の木には実がびっしりで写真のとおり物凄く大粒です


これをせっせと拾い集め帰ってから皮剥き作業です


この作業がとてつもなく指がいてぇです


渋皮まで剥くきにならなかったので、鬼皮だけとって渋皮煮にしました(笑)


出来上がり写メを撮ってないのでデザートと一緒に仕上げた写メをまたアップします



えー具合に煮えたでー
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susaikari

Author:susaikari
山口県萩市須佐にある
漁家民宿~遊縁を家族
でやっとります

漁師のとうちゃんがとる
イカをはじめ沢山の
魚料理が食べれ
民宿ならではの体験メニュー
もあります

宿泊、昼食、夕食、弁当他
なんでもやります

予約制ではありますが
そんな遊縁に遊びに来て
みんかね

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